Resep : Fatmah Bahalwan
Bahan :
- 300 gr tepung sagu
- 2 lbr daun pandan
- 100 gr margarin
- 50 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 1 btr kuning telur
- 100 gr keju edam, parut
- 50 ml santan kental
Cara membuat :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan.
- Kocok margarin dan mentega hingga lembut, masukkan gula halus, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok sebentar hingga rata.
- Masukkan tepung sagu secara bertahap, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
- Cetak adonan dengan memakai cetakan spuit bintang diatas loyang yang sudah dioles mentega.
- Oven hingga matang.
Postingan
