Cookies Garut

Bahan :

• 150 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 25 gram susu bubuk 
• 350 gram tepung garut sangrai

Cara membuat :

1. Kocok margarin gula halus dan garam hingga tercampur rata, tambahkan telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan susu bubuk, tepung garut sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
3. Cetak dengan menggunakan spuit bintang.
4. Semprot adonan ke loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan suhu 160 ⁰C sampai kering.

Catanan : 

• Perlu diperhatikan, untuk pengocokan mentega jangan terlalu lama, karena sewaktu dioven akan menghasilkan kue yg melebar.

Cookies Sagu Wijen

Bahan :

• 125 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram tepung sagu (disangrai) asli 150 gram
• 100 gram wijen untuk taburan

Cara membuat :

1. Kocok, margarin, gula, telur dan garam sampai lembut. Masukkan tepung sagu, aduk rata
2. Pulungi adonan bulat kelereng, gulingkan ke dalam wijen, tekan sedikit dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin
3. Oven 170 derajat celcius sampai kering