Bahan :
- 450 gram gula pasir
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 150 gram tepung ubi ungu
- 4 butir telur
- 350 ml air soda
- 1sdt ovalet
- 1sdt vanili
- 1 sdm susu bubuk
Cara membuat :
- Semua bahan dicampur menjadi satu, kemudian dikocok sampai mengembang ± 15 menit.
- Tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas roti.
- Kukus dengan api sedang ± 15 menit.
Tips : Kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu