Cake Pisang Ambon

Bahan :

• 300 gram margarin
• 250 gram gula pasir
• 6 butir telur
• 300 gram tepung terigu
• 250 gram pisang ambon dihaluskan
• 1 sdt baking powder
• 75 ml susu cair
• 75 gram meisis cokelat

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, masukkan pisang ambon matang yang sudah dihaluskan sambil dikocok rata.
2. Tambahkan telur bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan susu cair, aduk rata.
4. Tambahkan meisis aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, oven sampai matang.