Bahan :
- 175 gram tepung kentang yang putih bukan yg flake (potato starch)
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- 15 gram susu bubuk
- 50 gram gula halus
- 100 gram margarin
- 25 gram mentega
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanilla
Cara Membuat :
- Ayak tepung kentang, tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.
- Kocok margarin, mentega, gula halus dan kuning telur hingga lembut, masukkan campuran tepung, aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga rata.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil, letakkan di loyang yang sudah dioles margarin (beri jarak). Tekan bagian atas adonan dengan garpu hingga agak pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- Oven di suhu sedang kira-kira 30 menit hingga matang.
- Dinginkan, kemas di wadah tertutup jika.kue sudah kering.
Postingan
