Bahan :
- Margarin 100 gram
- Mentega 100 gram
- Brown sugar 50 gram
- Gula halus 50 gram
- Telur 1 butir
- Tepung terigu protein rendah 150 gram
- Soda kue 1/2 sdt
- Oatmeal / havermout 100 gram
- Kismis 100 gram (almond slice)/optional
Cara Membuat :
- Kocok mentega, margarin, brown sugar dan gula halus sampai lembut (2-3 menit), tambahkan telur, aduk rata dengan ovalet atau sendok kayu.
- Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda kue sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
- Tambahkan oatmeal/havermout dan kismis, aduk rata.
- Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat dengan bantuan sendok teh, susun di loyang yang sudah dioles margarin, pipihkan dengan garpu, beri jarak karena pada saat dipanggang kue akan melebar.
- Oven dengan suhu 160'C selama 30 menit.
- Keluarkan dari loyang, setelah dingin masukkan ke dalam toples.
Catatan :
- Resep asli menggunakan telur 2 butir dan brown sugar 110 gram.
Postingan
