Recipe : Riyas Irmadona
Rebaked : @hasca_
Bahan :
- 250 gr terigu protein rendah
- 70 gr gula pasir (jangan diganti gula halus)
- 100 ml minyak sayur/goreng
- 1 kuning telur
- 50 gr margarin
- 1/4 sdt (1 gr) baking powder
- 1/4 (1 gr) sdt soda kue
Toping :
- 1 butir kuning telur + sedikit garam untuk olesan
- Wijen putih + almond slice atau wijen putih dan wijen hitam untuk taburan (sesuai selera)
Cara membuat :
- Campur gula pasir, margarin, minyak dan kuning telur, mikser sebentar hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
- Bentuk bulat (@7 gr) lalu pipihkan dengan bantuan sendok sayur. Oles dengan kuning telur. Taburi wijen dan almond slices.
- Panggang dengan suhu 150'C (api atas bawah) hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Catatan : adonan ditimbang @7 gram
Postingan
