Bahan Bubur :
- 100 gram tepung beras putih.
- 900 ml santan.
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir.
- 3 lembar daun pandan, sobek, ikat.
Bahan Kuah :
- 150 gram gula merah
- 500 ml air
- sedikit garam
- 3 lembar daun pandan, sobek, ikat.
Cara Membuat :
- Tuang semua bahan bubur dalam panci. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mengental dan mendidih meletup-letup Angkat.
- Kuah : Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Masak terus dengan api kecil hingga kuah gula merah mengental dan kecoklatan. Angkat, saring.
- Sajikan bubur dengan kuahnya,
Postingan
