Recipe : Riyas Irmadona
Rebaked : @hasca_
Bahan :
- 250 gr terigu protein rendah
- 75 gr gula pasir (jangan diganti gula halus)
- 100 ml minyak sayur/goreng
- 1 btr kuning telur
- 50 gr butter
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
Toping :
- 1 butir kuning telur + garam sedikit untuk olesan
- Wijen putih + almond slice untuk taburan
Cara membuat :
- Campur gula pasir, butter, minyak dan 1 kutel, mikser sebentar hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
- Bentuk bulat lalu pipihkan dengan bantuan sendok sayur. Oles dengan kuning telur yang sudah dicampur garam sedikit. Taburi wijen dan almond slices.
- Panggang dengan suhu 150'C (api atas bawah) hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Catatan : adonan ditimbang @7 gram
Postingan
