Cornflake Cookies

Bahan :

• 150 gram gula halus
• 160 gram margarin
• 1 butir telur + 1 kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 40 gram cokelat bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 50 gram cokelat chips
• 75 gram cornflake, diremas-remas
• 50 gram almond dicincang kasar

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula halus 30 detik
2. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata (dengan menggunakan sendok kayu). Masukkan cokelat chips, almod dan cornflake, aduk rata.
4. Cetak dengan menggunakan sendok kecil di loyang yang dialas margarin
5. Oven sampai matang